喜憨兒烘焙餐廳食記-蝴蝶

【2006/3/30台大烘焙餐廳】

昨天下午難得有半天假期,

跟蝴蝶妹早就商量好要到喜憨兒烘焙餐廳大啖美食的,

不過...從蝴蝶這邊趕到台北車站也要花上快一個鐘頭,於是...

蝴蝶兩姐妹決定晚餐時分再過去喜憨兒烘焙餐廳。


它晚餐開始的時間是五點半,對於習慣早吃晚餐的蝴蝶而言

(作息時間的關係,蝴蝶大概五點就要吃晚餐了),

五點半過後還沒吃飯簡直是種虐待~

好不容易捱到五點半與蝴蝶妹走進餐廳...空蕩蕩的餐廳裡,

只有服務生和一桌客人。


不...不會吧?!怎麼這麼少人?!


"歡迎光臨!"還在思索間...迎面而來的,是一聲有朝氣的歡迎聲,

嚇了蝴蝶一大跳,

(沒辦法~突然而來的招呼聲,還沒看到人...很少人不會被嚇到的吧?!)

店員帶著我們就了座,隨即送上菜單和開水,當場心裡立即給了高度的評價。


蝴蝶點了"蔥香魚套餐",附凱撒沙拉or濃湯(二選一)、麵包和飲料,

蝴蝶妹則是點了"腓力牛排套餐",

附濃湯、沙拉、凱撒沙拉、麵包、甜點及飲料。


蝴蝶選了凱撒沙拉,有美生菜、豌豆櫻、小蕃茄、紅蘿蔔絲和麵包丁,

並淋上了酸酸甜甜的醬汁,吃起來十分爽口開胃。

麵包則是半片塗了大蒜醬的土司麵包,

雖然蝴蝶是麵包控...但我不敢吃大蒜醬啊~~

但可惡的蝴蝶妹扔了一句:「要吃完哦~不然會傷了他們的心...」

(os:算你狠...)

硬著頭皮,生平第一次吃大蒜麵包...

其實喜歡的人應該會覺得很香,但蝴蝶只覺得很腥。


至於主餐--蔥香魚,大大的盤子裡放置著一球白米飯,

上頭灑了些許香鬆..嚐起來挺香Q的;

旁邊的蔬菜則是燙青花菜,這點可要說明一下,它的青花菜是新鮮的青花菜耶!

而不是市售的冷凍蔬菜(大心);而蔥香魚則用個小盤子盛放,底下舖著豆腐片,

上面灑了豌豆櫻、蔥絲...,魚肉還挺新鮮紮實的。

餐後的飲料有咖啡、紅茶和奶茶可供選擇,也可以加35元換其他的飲料,

蝴蝶是咖啡控,當然點了它的美式咖啡...這咖啡就普普了,沒什麼特別之處。


其實...以蝴蝶晚上的食量來說,這樣的套餐不太可能吃得完...可是,

為了表達對這餐廳的支持...我把整份套餐都吃光了(飽到肚子撐好久~~~)。


蝴蝶妹的腓力套餐,除了凱撒沙拉跟蝴蝶一樣外,多了濃湯、燻鮭魚沙拉

(另外還有焗烤田螺可以選擇),蝴蝶妹說它的燻鮭魚不錯吃...。

蝴蝶妹的七分熟腓力牛排,盤子裡煎成嫩嫩的兩片腓力牛排(可不是薄片唷~),

搭上現燙的青花菜、豆芽菜...炸得金黃色的馬鈴薯塊,旁邊還附了一小碗焗烤

(看起來是馬鈴薯、紅蘿蔔和奶油)甜點則是芒果蛋糕,看起來挺精緻的。


食物的部分到這裡算完結,再來談談這家餐廳的服務...實在是熱情、細心...

服務生穿梭在桌子旁,吃完一道馬上收盤,雖然說這樣服務算是很周到,

但用餐的人應該會很有壓力吧?!(至少我就是...)

另外,因為服務生絕大多都是喜憨兒夥伴,講話可能會有點口齒不清,

不習慣的人可能要請他重覆幾次才聽得懂。


說真的,喜憨兒烘焙餐廳的餐點品質不錯,服務也十分周到...但似乎生意不是很好,

蝴蝶和蝴蝶妹從進門到用餐完畢,加上我們只有三桌客人。

蠻希望大家能光顧這家店的,

也算是給這群自力更生的特殊朋友一些實質和精神上的鼓勵和支持吧...


【2006/3/22台大烘焙餐廳的黃豆麵包】

這家喜憨兒烘焙餐廳位在台大醫院院區裡面,

由一群喜憨朋友經營,標榜著真材實料,

對於常在台北車站活動的蝴蝶來說,

一直是家"久過大門而不得入"的遺珠之憾。


為什麼這麼說呢?!這家烘焙餐廳位處台大醫院偏僻的角落(真的是角落~),

而蝴蝶每次 都是從大門口進入,總是找不著。

這次因為懶惰,從青島西路的小門進去,

沿著小路一直走,才赫然發現餐廳的看板。

推開門,四五個服務生就衝上前的招呼我(真是熱情啊!)

習慣低調的蝴蝶一下子適應不良向左邊一瞧,

門邊的架子上擺著包裝好的麵包。


每個麵包看起來都不大,但拿起來卻是 沉甸甸的,真材實料可見一斑。

拿了一個"黃豆麵包",正確來說應該算半個... 好重的手感,瞄了價位...

什麼?! 20元?!

好便宜的價錢,

一旁的服務生熱情地向我推蔫他們的新產品

(一共三款,印象中只記得抹茶雜糧),不過...由於我手上真的太多麵包了

(那天的戰利品還有馬可先生、馬可孛羅、優仕紳的麵包,

還有起司地窖的起司包),

於是只拿了一個黃豆麵包和一包比斯考第餅乾。


早上從冷凍庫把黃豆麵包放進烤箱裡加熱當早餐...自行把麵包切成了三份,

才吃一份...肚子就飽到不行了。口感十分紮實,但麵包的組織卻顯得鬆散...

類似馬可先生雜糧麵包的口感,但更為緊實。

雖然沒有像蝴蝶愛吃的Johan法國的筋性

但仔細品嚐下,麵粉樸實的香氣卻盈繞於唇齒間。

這樣的一個黃豆麵包,慢慢地咀嚼也是得花上好一段時間...


【2006/3/23光復烘焙屋的蔬菜起士核桃麵包】

喜憨兒烘焙坊不是台大醫院裡的喜憨兒烘焙餐廳唷~

這家烘焙坊位在光復南路上...信義和仁愛路間(比較靠近仁愛路),

昨天又瘋了的逛了許多麵包店,買了一堆的麵包 orz

進到喜憨兒烘焙屋的時候,適逢麵包出爐的時間,展示架上滿滿的都是麵包...

整家店看起來很溫馨,昏黃的燈光照射下...每個麵包都散發著"可口"的訊息...

歐式、台式的包各占一半吧?!

仔細選了選,夾了一塊法式乳酪-30元(最近狂愛吃cheese的)

還有半條的蔬菜起司核桃麵包(還是蔬菜核桃起司?!)-35元。


剛出爐的麵包溫溫的,實在讓蝴蝶忍不住手癢地剝了一塊嚐嚐...好好吃~

有著歐式麵包的乾爽有嚼勁...嘴裡還可以感受到麵包的筋性...(大心),

另外...裡面的核桃數量非常、非常的多(核桃不是很貴嗎?!),

目前為止吃過的核桃麵包...就屬喜憨兒烘焙坊給的最多...

無聊的蝴蝶把核桃一顆一顆的剝下...結果...

天啊~居然把整個袋子底給舖滿了(我還吃掉了很多哦~)會不會給太多了點啊?!


說真的...我挺鼓勵大家到喜憨兒烘焙坊購買麵包的,一來它的麵包真的還不錯,

再者..還可以幫助這些自力更生的喜憨夥伴們...他們都很有禮貌唷...